bianchi

Tipologia: bianco
Regione/zona: Campania
Denominazione: Falanghina del Sannio D.O.C.
Vitigno: Falanghina 100%
Gradazione: 13% vol.
annata 2008
euro 9,00
 

Uvaggio
Chardonnay 100%
 Il produttore
Il piemonte è certamente una regione dove i valori della tradizione vengono gelosamente conservati ed l’innovazione è generalmente accolta con austerità e diffidenza. Angelo Gaja grazie alla sua tenacia e il suo coraggio ha fatto del suo Barbaresco un vino di fama e apprezzamento internazionale. Lui per primo ha osato innovare questo vino [...]

Un bianco indimenticabile: si assaggia e non si scorda più, tanto è gradevole la sua carica aromatica. Profumi e sapori speziati, garofano e liquirizia, che esaltano tutta l’eleganza di questo vino prestigioso, originario proprio delle colline tra Termeno e Appiano. Ideale per i cibi a base di pesce, di crostacei in particolare, può essere anche [...]

Caratteristiche: il colore è da giallo paglierino a giallo dorato. Il Gewürztraminer è un vino bianco aromatico e ricco di corpo, ha profumi da leggeri a marcati, il suo aroma è piacevolmente secco e leggermente speziato. Accanto alle note speziate si riconoscono sentori di chiodi di garofano, rose e litchi, che donano al vino un [...]

Caratteristiche: il Müller Thurgau è un vino bianco saporito dal colore giallo chiaro con riflessi verdolini. Ha profumi di fiori con sentori di erba e noce moscata. Il sapore è fresco-aromatico.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, oppure abbinato a primi leggeri e a piatti di pesce lesso o alla griglia. Temperatura di servizio : 10 – 12° [...]

Caratteristiche:
il Sylvaner è un vino bianco di piacevole freschezza. Il colore è giallo chiaro con riflessi verdolini. Al naso è fresco e fruttato e ricorda l’erba appena tagliata. Il sapore presenta sentori di uva spina e pesca.
Abbinamenti:
il Sylvaner è ideale come aperitivo oppure servito con asparagi e piatti di pesce.
Temperatura di servizio : 10-12°C
anno 2002
euro [...]

BROY 2007
Classificazione:Bianco DOC
Zona DOC: Collio
Comuni di produzione: San Floriano del Collio e Cormôns
Resa Uva: 80quintali/ettaro
Forme di allevamento: Guyot uni e bilaterale
Densità di impianto: 4.500 ceppi/ettaro
Da uve: Chardonnay (40%), Friuliano (40%), Sauvignon (20%)
Epoca di Vendemmia: Settembre
Gradazione alcolica: 13,5% vol. circa
TECNICA DI VINIFICAZIONE
Le uve vengono selezionate fra i grappoli in sovra maturazione, poi disposte in vassoi da [...]

TURIAN RIBOLLA GIALLA
ZONA DOC Colli Orientali del Friuli
COMUNI DI PRODUZIONE 5 ha in Corno di Rosazzo e 7 ha in Rosazzo
RESA UVA 80 quintali/ettaro
FORME DI ALLEVAMENTO Cordone speronato e Guyot
DENSITA’ DI IMPIANTO Da 4.200 a 4.800 ceppi/ettaro
DA UVE Ribolla Gialla
EPOCA VENDEMMIA Fine Settembre
GRADAZIONE ALCOLICA 12,5% vol. circa
TECNICA DI VINIFICAZIONE
Macerazione sulle bucce in pressa alla temperatura [...]

GRECO DI TUFO 2008
Uve Greco
Denominazione Greco di Tufo DOCG
Zona di produzione Tufo, Santa Paolina e Torrione
Altitudine Da 400 a 700 metri slm
Esposizione Varie
Suoli Profondi a tessitura fini, moderatamente alcalini, molto calcarei.
Hanno strati superficiali a tessitura argillosa. Gli orizzonti profondi hanno tessitura argilloso-limosa con abbondante scheletro marnoso ed arenaceo.
Conduzione agricola Convenzionale
Età dei vigneti Da 15 – [...]

FIANO DI AVELLINO 2008
Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Uve Fiano
Zona di produzione Sorbo Serpico, Candida e Parolise
Altitudine Da 200 a 500 metri slm
Esposizione Varia
Suoli Moderatamente profondi, da scarsamente a moderatamente calcarei in superficie e calcarei in profondità. Strati superficiali a tessitura franco-argillosa. Gli orizzonti profondi hanno tessitura franco-argillosa con scheletro marnoso ed arenaceo, reazione moderatamente alcalina.
Conduzione [...]