Toscana

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore
Vitigno: 60% Cabernet Sauvignonm 15% Merlot 20% Cabernet Franc 5% Petit Verdot
Clima ed annata: L’annata 2003 per il vino Ornellaia è stata caratterizzata da abbondanti piogge invernali che hanno consentito ai vigneti di arrivare ad aprile con buone riserve di acqua nel suolo, circostanza importante alla luce dell’estate torrida che si stava [...]

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore
Vitigno: 60% Cabernet Sauvignonm 15% Merlot 20% Cabernet Franc 5% Petit Verdot
Clima ed annata: L’annata 2003 per il vino Ornellaia è stata caratterizzata da abbondanti piogge invernali che hanno consentito ai vigneti di arrivare ad aprile con buone riserve di acqua nel suolo, circostanza importante alla luce dell’estate torrida che si stava [...]

Il Solengo si presenta con un colore luminoso, rubino tendente al purpureo. Al naso è avvolgente e morbido, con una frutta densa e ricca, sostenuta dai profumi dolci di spezie. Questo bicchiere di grande corposità, potenza e concentrazione di sapori, finisce con un’indimenticabile permanenza in bocca.
La vendemmia 2002 non è stata certo tra le più [...]

Vitigni: Sangiovese Toscano in tre differenti cloni a bacca piccola.
Zone di produzione: E’ denominato San Martino un vigneto appartenente alla tenuta di Villa Cafaggio, che comprende 40 ha di vigneto, l’85% dei quali è coltivato a Sangiovese. Il vigneto di San Martino è costituito da 4 ha a Sangiovese. La resa è limitata a non [...]

Avignonesi – 50&50
 IGT Toscana
Regione: Toscana.
Categoria: vini rossi.
Questo vino, importante e particolare quanto raro, nasce dalla collaborazione tra le aziende Avignonesi e Capannelle.
Uve: 50% Merlot (Avignonesi), 50% Sangiovese (Capannelle).
Maturazione: in barrique per 36 mesi.
Affinamento in bottiglia: 12 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 19°C.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino molto intenso, con riflessi granati; al naso è [...]

Ornellaia 2003
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore
Vitigno: 60% Cabernet Sauvignonm 15% Merlot 20% Cabernet Franc 5% Petit Verdot
Clima ed annata: L’annata 2003 per il vino Ornellaia è stata caratterizzata da abbondanti piogge invernali che hanno consentito ai vigneti di arrivare ad aprile con buone riserve di acqua nel suolo, circostanza importante alla luce dell’estate torrida che si [...]

Uvaggio:Il vino nasce da uve Cabernet Sauvignon 85% circa e Cabernet Franc 15% circa. Resa media per ettaro: q.li 45-50 di uva pari a hl 30-35 di vino. Potatura cordone speronato. Sesto di impianto di 3.500 viti per ha. per gli impianti anteriori al 1980 e 4.500-5.000 viti/ha. per quelli successivi.
Vinificazione:Il sistema di allevamento e [...]

Avignonesi – Desiderio, Cortona Merlot DOC
Anno: 2006
Regione: Toscana.
Categoria: vini rossi.
Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon.
Maturazione: in barrique per 18 mesi.
Affinamento in bottiglia: 9 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 19-20°C.
Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino intenso, all’olfatto risulta delicato, persistente, con sentori di frutti di bosco; il sapore è vellutato, pieno, armonico, rotondo.
Abbinamenti: carni pregiate, selvaggina nobile, [...]

Avignonesi – Desiderio, Cortona Merlot DOC
Anno: 2004
Regione: Toscana.
Categoria: vini rossi.
Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon.
Maturazione: in barrique per 18 mesi.
Affinamento in bottiglia: 9 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 19-20°C.
Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino intenso, all’olfatto risulta delicato, persistente, con sentori di frutti di bosco; il sapore è vellutato, pieno, armonico, rotondo.
Abbinamenti: carni pregiate, selvaggina nobile, [...]

Avignonesi – Grandi Annate, Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva
Annata: 1997
Regione: Toscana.
Categoria: vini rossi.
Uve: Prugnolo Gentile 85%, Cabernet Sauvignon 15%.
Maturazione: in botti per 30 mesi.
Affinamento in bottiglia: 9 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 18°C.
Caratteristiche organolettiche: di colore rosso granato, all’olfatto risulta delicato, intenso, con lievi sentori di mammola; in bocca è pieno, armonico, ricco [...]