Sardegna

T U R R I G A
CLASSIFICAZIONE
Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.
PROVENIENZA
Tenuta Turriga in agro di Selegas – Piscina Trigus, 230 metri circa sul livello del mare.
SUOLO
Calcareo medio, un po’ ciottoloso e sassoso, strati rocciosi disgregati.
UVAGGIO
Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera.
CLIMA
Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.
VENDEMMIA
Manuale, prime ore [...]

CLASSIFICAZIONE
Cannonau di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.
PROVENIENZA
Tenute Costera in agro di Siurgus Donigala, zona Sarais e Sisini, 220 metri sul livello del mare.
SUOLO
Calcare, frazioni argillose, medio impasto con tendenza a scioltezza, ciottoli di piccola e media dimensione.
UVAGGIO
Cannonau, Carignano, Bovale.
CLIMA
Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.
VENDEMMIA
Manuale, prime ore del mattino.
VINIFICAZIONE
Fermentazione – macerazione [...]

CLASSIFICAZIONE
Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.
PROVENIENZA
Vigneti in collina Pranu Sturru-Suelli, Costa Bancodi e Perda Campus-Selegas, 190 metri circa sul livello del mare.
SUOLO
Pendii dolci di varia composizione granulometrica e chimico-fisica.
UVAGGIO
Vermentino, varietà ad aroma primario.
CLIMA
Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.
VENDEMMIA
Manuale, prime ore del mattino.
VINIFICAZIONE
Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con [...]