Piemonte

Nome vino: Vigneto Arborina
Denominazione: Barolo
Zona di produzione: La Morra
Bottiglie prodotte: 5.000 /6.000
Superficie del Vigneto: 1.50 Ha
Vitigno: Nebbiolo
Età media: una parte del vigneto risale al 1948, un’altra parte al 1989
Tipo di terreno: marne argillo-calcaree di origine Tortoniana e Arenarie
Esposizione: sud, sud -est
Altezza media: 250/280 Mt. s.l.m.
Resa in uva per ettaro: 40 q.li per ettaro
Vinificazione: macerazione con [...]

Denominazione Barolo DOCG
Uvaggi nebbiolo
Affinamento in barriques 90% nuove, 10% di secondo passaggio per 18-20 mesi, affina in bottiglia per 6 mesi.
Riconoscimenti
Domenico Clerico – Barolo Ciabot Mentin Ginestra 99 ml. 750
Abbinare: Carni rosse, formaggi, cacciagione
Domenico Clerico inizia la sua avventura nel 1977 a dedicarsi a tempo pieno all‘azienda agricola di famiglia. Crea i suoi vini con i [...]

Denominazione Barolo DOCG
Uvaggi nebbiolo
Affinamento in barriques 90% nuove, 10% di secondo passaggio per 18-20 mesi, affina in bottiglia per 6 mesi.
Riconoscimenti
Domenico Clerico – Barolo Ciabot Mentin Ginestra ’98 ml. 750
Abbinare: Carni rosse, formaggi, cacciagion
Domenico Clerico inizia la sua avventura nel 1977 a dedicarsi a tempo pieno all‘azienda agricola di famiglia. Crea i suoi vini con i [...]

Zona di produzione Neive
Cru Serraboella con esposizione Sud-Ovest
Altitudine 350 mt slm
Composizione del terreno calcareo
Età media delle viti 30 anni
Uva 100% Nebbiolo nelle sottovarietà Michet e Lampia
Ceppi per ettaro 4.150 circa
Resa per ettero 45 Ql circa
Macerazione e fermentazione in vasca d’acciaio
Affinamento in parte tradizionale con fusti di rovere da Hl 20, in parte in barrique
Bottiglie prodotte [...]

Zona di produzione Neive
Annata 1999
Cru Serraboella con esposizione Sud-Ovest
Altitudine 350 mt slm
Composizione del terreno calcareo
Età media delle viti 30 anni
Uva 100% Nebbiolo nelle sottovarietà Michet e Lampia
Ceppi per ettaro 4.150 circa
Resa per ettero 45 Ql circa
Macerazione e fermentazione in vasca d’acciaio
Affinamento in parte tradizionale con fusti di rovere da Hl 20, in parte in barrique
Bottiglie [...]

Uvaggio
Chardonnay 100%
 Il produttore
Il piemonte è certamente una regione dove i valori della tradizione vengono gelosamente conservati ed l’innovazione è generalmente accolta con austerità e diffidenza. Angelo Gaja grazie alla sua tenacia e il suo coraggio ha fatto del suo Barbaresco un vino di fama e apprezzamento internazionale. Lui per primo ha osato innovare questo vino [...]

Splendido colore nero-viola-melanzana di totale opacità. Naso molto ricco, di eccellente fittezza e concentrazione. Eccezionale forza aromatica di frutta matura avvolta in spezie. Ottimo l’equilibrio, con l’ingente componente tannica che accende la sensazione di amarezza, quasi del tutto avvolta nello sviluppo del sapore dalla fluente morbidezza gustativa disponibile. Impeccabile il bilanciamento dell’indice d’equilibrio aromatico frutto/legno. [...]

Splendido colore nero-viola-melanzana di totale opacità. Naso molto ricco, di eccellente fittezza e concentrazione. Eccezionale forza aromatica di frutta matura avvolta in spezie. Ottimo l’equilibrio, con l’ingente componente tannica che accende la sensazione di amarezza, quasi del tutto avvolta nello sviluppo del sapore dalla fluente morbidezza gustativa disponibile. Impeccabile il bilanciamento dell’indice d’equilibrio aromatico frutto/legno. [...]

Splendido colore nero-viola-melanzana di totale opacità. Naso molto ricco, di eccellente fittezza e concentrazione. Eccezionale forza aromatica di frutta matura avvolta in spezie. Ottimo l’equilibrio, con l’ingente componente tannica che accende la sensazione di amarezza, quasi del tutto avvolta nello sviluppo del sapore dalla fluente morbidezza gustativa disponibile. Impeccabile il bilanciamento dell’indice d’equilibrio aromatico frutto/legno. [...]

Produttore : Gaja
 Annata :1998
Regione : Piemonte
Vitigno : Nebbiolo-Barbera
 Descrizione : Sperss – Gaja
La famiglia Gaja nel 1988 acquistò dodici ettari di vigneto in una delle migliori posizioni di Serralunga (area del Barolo). E chiamo Sperss la proprietà ed il vigneto. Per lungo tempo Serralunga produsse dei Baroli duri, aggressivi, ma di grande personalità e struttura; erano [...]