Paternoster

Provenienza : Vigneto di Villa Rotondo, posto a 500 metri s.l.m.
Vitigno : Aglianico 100%
Epoca di vendemmia 15/20 ottobre.
Vinificazione : classica in rosso di uve diraspate, macerazione sulle bucce in acciaio per 10 giorni a 25/28° C., durante i quali i effettuano periodici rimontaggi e follature.
Elevazione : fine malolattica in barriques per complessivi 14 mesi.
Imbottigliamento ed [...]

Denominazione: Aglianico del Vulture ‘Synthesi’
Tipo: Rosso
Regione: Basilicata
Produttore: Paternoster
Vitigno: Aglianico
Gradazione: 13,5
Descrizione:
Il colore rosso rubino intenso prende calde sfumature granata dopo qualche anno di bottiglia. Il profumo variegato ricorda i frutti di bosco maturi, il cuoio e le spezie. Il gusto è asciutto, sapido, armonico, avvolto da una giusta tannicità.
 Il produttore:
L’azienda, che dal 1925 rappresenta [...]