a pasta dura e stagionata

Produttore
Terre degli Svevi
Annata 2008
Riserva No
Gradazione 13,50
Formato lt 0,750
Tipologia Vino Rosato
Denominazione Basilicata IGT
 
€ 10

DOC AGLIANICO DEL VULTURE
BASILICATA
ANNATA 2002
GRADAZIONE 13,5 % vol
FORMATO 75 CL
Denominazione Aglianico del Vulture – DOC Uve Aglianico Zona di produzione Vigne Efesto – Barile Terreno Terreno vulcanico, molto ricco di sali minerali con dei depositi di argilla, sabbia e soprattutto di cenere e roccia tufacea. Epoca di vendemmia Terza decade di Ottobre. Tecnica di vinificazione [...]

Tipo di vino: rosso
Uve: Aglianico del Vulture 100%
Alcol contenuto: 14% vol
Bottiglie: 15.000
Nome e superficie vigneto: Pian dell’Altare – comune di Ripacandida – 5 Ha
Esposizione e altimetria: sud – est – 600 mt s.l.m.
Tipo di terreno: vulcanico
Sistema di allevamento: spalliera
Densità viti: 4.500 piante/ha
Resa uva: 70 qli/ha
Vendemmia: ottobre – novembre
Colori: rosso purpureo
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi, [...]

Lacryma Christi del Vesuvio Doc 2001 Gelsonero
Uvaggio: Piedirosso ed Aglianico
Note Degustative: Colore rosso rubino con riflessi violacei; il profumo è persistente con note floreali, speziate e di frutta a bacca rossa.Al gusto è strutturato,pieno e armonico. Il vino risulta equilibrato e con un buon finale
Vinificazione:  Le uve sono state diraspate e pigiate in maniera soffice; [...]

Lacryma Christi del Vesuvio DOC 2001 Forgiato
Uvaggio: Piedirosso ed Aglianico
Note Degustative: Colore bordeaux intenso, compatto e maturo nei riflessi; pro- fumo persistente con note balsamiche, speziate e di frutta ros- sa matura. Voluminoso e consistente al palato. Ha trama fitta, l’amaro c’è ma non invade il sapore. E’ molto composto, denso, insolitamente fresco, specie in [...]

VIGNA QUINTODECIMO Taurasi Riserva docg 2004
VIGNA QUINTODECIMO è la parcella di due ettari sul versante nord-ovest dell’omonima tenuta che 2001 è stata completamente piantata con Aglianico, vitigno simbolo del territorio.
Il suolo, che ha caratteristiche minerali uniche, è costituito esclusivamente da rocce argillose espandibili, ricche in calcare. Il vigneto, coltivato a controspalliera con potatura a cordone [...]

Produttore Quintodecimo
 Annata 2006
Regione Campania
Capacità 75 cl
Vitigno aglianico
 Descrizione : Aglianico Terra D’Eclano – Quintodecimo
L’azienda agricola Quintodecimo sorge su una collina di Mirabella Eclano, in Campania, a poco più di 5 km da Taurasi. Nel 2001 la piccola collina di 4 ettari, situata a 420 m di quota, è stata interamente piantata con Aglianico, vitigno simbolo del [...]

Il Solengo si presenta con un colore luminoso, rubino tendente al purpureo. Al naso è avvolgente e morbido, con una frutta densa e ricca, sostenuta dai profumi dolci di spezie. Questo bicchiere di grande corposità, potenza e concentrazione di sapori, finisce con un’indimenticabile permanenza in bocca.
La vendemmia 2002 non è stata certo tra le più [...]

Denominazione Barolo DOCG
Uvaggi nebbiolo
Affinamento in barriques 90% nuove, 10% di secondo passaggio per 18-20 mesi, affina in bottiglia per 6 mesi.
Riconoscimenti
Domenico Clerico – Barolo Ciabot Mentin Ginestra 99 ml. 750
Abbinare: Carni rosse, formaggi, cacciagione
Domenico Clerico inizia la sua avventura nel 1977 a dedicarsi a tempo pieno all‘azienda agricola di famiglia. Crea i suoi vini con i [...]

Denominazione Barolo DOCG
Uvaggi nebbiolo
Affinamento in barriques 90% nuove, 10% di secondo passaggio per 18-20 mesi, affina in bottiglia per 6 mesi.
Riconoscimenti
Domenico Clerico – Barolo Ciabot Mentin Ginestra ’98 ml. 750
Abbinare: Carni rosse, formaggi, cacciagion
Domenico Clerico inizia la sua avventura nel 1977 a dedicarsi a tempo pieno all‘azienda agricola di famiglia. Crea i suoi vini con i [...]