Rotondo Paternoster euro 27,00

Provenienza : Vigneto di Villa Rotondo, posto a 500 metri s.l.m.

Vitigno : Aglianico 100%

Epoca di vendemmia 15/20 ottobre.

Vinificazione : classica in rosso di uve diraspate, macerazione sulle bucce in acciaio per 10 giorni a 25/28° C., durante i quali i effettuano periodici rimontaggi e follature.

Elevazione : fine malolattica in barriques per complessivi 14 mesi.

Imbottigliamento ed affinamento finale in bottiglia di 12 mesi.

Contrada Rotondo, in agro di Barile, è storicamente uno dei luoghi più suggestivi ed ambiti per la coltivazione del vitigno Aglianico. In loco è ubicata la tenuta “Villa Rotondo”, di proprietà della famiglia. Ha un colore rubino purpureo molto intenso, al naso presenta note speziate con accenno di liquirizia. Al palato si presenta succoso, concentrato e con buon frutto di lampone e confettura. Un Aglianico new style. Da abbinare con ragout, carni rosse in genere, carne di agnello, formaggi stagionati.

Quantità 7 prodotto(i) disponibile

Tipologia Vino Rosso

Annata 2004

Regione Basilicata

Contenuto 75 cl.

Denominazione Aglianico

euro 27,00

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