Carato Venusio Cantina di Venosa
DISPONIBILE ANCHE IN FORMATO 3 LITRI IN CASSETTA DI LEGNO
Informazioni sul prodotto
AGLIANICO DEL VULTURE
Denominazione di Origine Controllata
VINO OTTENUTO DA UNA LEGGERA SURMATURAZIONE DELLE MIGLIORI UVE AGLIANICO ATTENTAMENTE CONTROLLATE E MATURATE AL SOLE SULLE FRESCHE E FERTILI COLLINE DI VENOSA.
LA GRANDE STRUTTURA E L’AFFINAMENTO IN PICCOLE BOTTI DI ROVERE, RENDONO IL CARATO VENUSIO UN PREZIOSO COMPAGNO DI IMPORTANTI BANCHETTI A BASE DI PRIMI PIATTI SAPORITI, ARROSTO DI CARNI ROSSE, CACCIAGIONE E FORMAGGI STAGIONATI STAPPANDO UN’ORA PRIMA DELLA MESCITA E SERVENDO ALLA TEMPERATURA DI 18-20 °c.
ANNATA: 2007
Caratteristiche organolettiche
Vino di notevole struttura, elegante, ben equilibrato e moderno, presenta:
Colore rosso rubino intenso tendente al granato.
Bouquet vinoso con profumo delicato di sottobosco, caratteristico e speziato.
Sapore asciutto, pieno e sapino, gradevolmente tannico e vellutata.
Abbinamento gastronomico e temperatura di servizio: E’ il classico vino da invecchiamento indicato con arrosti, piatti forti, cacciagione e formaggi stagionati.
Si suggerisce di stappare un’ora prima e servire a 18° – 20°C.
GRADAZIONE: 14%VOL
FORMATO 75 CL
FORMATO 3 LITRI IN CASSETTA DI LEGNO RISERVA 2001
50° ANNIVERSARIO
